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穩定血糖預防改善糖尿病的併發症糖尿病是一種代謝異常的疾病，在台灣，四十歲以上的糖尿病盛行率約為十分之一，其病情若沒有控制好，往往伴隨著大血管（如冠狀動脈心臟病、心血管疾病）與微小小血管（如腎病變和視網膜病變）的併發症，值得注意的是，糖尿病並不會直接導致死亡，由糖尿病所引發的嚴重且漫長的併發症才是摧殘病人生活品質與生命的最大殺手。天然胰島素的菊芋使血糖和糖化血色素維持穩定。